炎炎夏日，荷花竞相绽放，水面波光粼粼，临水赏荷成为一种惬意的消暑方式。近日，“荷花与夏天的适配度极高”、“一池荷花描绘出夏日浪漫”等话题在社交媒体上引发热议，许多人认为荷花是“专属于夏日的浪漫限定”。

中国农业博物馆研究员唐志强介绍，在古代夏日生活中，荷花不仅是重要的观赏对象，还广泛融入了消暑、饮食和起居等各个方面，并在众多古诗中留下了身影。

农历六月为何得名“荷月”

荷花盛开时，碧绿的荷叶层层铺展，衬托着一支支荷花亭亭玉立，格外引人注目。唐志强指出，“春有桃花，夏有荷花，秋有菊花，冬有梅花”，荷花是夏天的代表性花卉。古往今来，人们对荷花情有独钟，文学作品中对其描绘颇多，例如初夏时节“小荷才露尖尖角”的景象，极富诗意。

随着夏日渐长，正如唐代诗人韦应物诗中所述“绿筠尚含粉，圆荷始散芳”，此时荷花开始散发芬芳，万物初盛，带来清新气息。到了盛夏，便有了“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的壮丽景象。唐志强表示，荷花的花期几乎贯穿整个夏季，从古人的诗句中可见一斑。

此外，唐志强提到，中国古人富有浪漫情怀，为每个农历月份选定最具代表性的花卉，并以此命名。例如，三月因桃花盛开称为“桃月”，八月桂花飘香称为“桂月”，九月菊花盛开则雅称为“菊月”。同样，农历六月被称为“荷月”，正是因为此时荷花开得正盛。

荷叶竟可用于制茶？

唐志强介绍，除了作为观赏和吟咏的对象，荷花在生活中也极具实用价值，是夏日消暑的重要元素。莲子和莲藕可食用，荷叶也可用于煮粥。

“荷风送香气，竹露滴清响。”他表示，临水赏荷是古人夏日常见的消暑习俗，景色清爽宜人。在饮食方面，荷叶粥、莲子羹也是祛暑祛湿的佳品。古代文人李渔在《闲情偶寄》中赞叹荷花，“避暑而暑为之退，纳凉而凉逐之生”，荷叶的清香和荷花的芬芳似乎能驱散暑热。

唐志强还提到，古人还巧妙地利用荷花来制茶，极具风雅。他们利用荷花早晨开放、夜晚收拢的特性，将茶叶袋置于花心，吸收荷花香气，反复数次，茶叶的口感便会因此增色不少。清代文人沈复在《浮生六记》中也记载了类似的做法：“夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮条叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。”

唐志强总结道，古人对荷花的欣赏与利用，体现了顺应自然、遵循时令的生活态度和哲学智慧。这也提醒我们，在做好防暑降温的同时，也要积极感受夏日的美好与生机。